诗文 | 香浓馥郁的芝士布朗尼 |
释义 |
香浓馥郁的芝士布朗尼生活是自己的,在适时的时候给自己放松,做自己生活中的调剂师,让自己的生活更加健康。一个阳光明媚的下午,品尝自己亲手制作的香浓馥郁的芝士布朗尼,放下工作,看看杂志,听听音乐,放空大脑,只需这样,便就很好....很好了.... 芝士布朗尼的做法步骤1 巧克力隔热水融化,我的块状巧克力不够了,添加了部分其他形状的巧克力。步骤2 融化后加入黄油搅拌融化步骤3 加细砂糖拌匀。步骤4 慢慢的加入蛋液,边加入边搅拌步骤5 再加入香草精,几滴就够。步骤6 筛入高粉,拌至无干粉。步骤7 用刮刀反复翻拌布朗尼面糊,至面糊均匀光泽。步骤8 奶酪室温软化或者微博中火1分钟软化。加入细砂糖拌至无颗粒,分次加入蛋液顺一个方向拌至顺滑。步骤9 模具涂抹黄油,撒面粉,防粘处理。步骤10 倒入一部分布朗尼面糊后,再倒入乳酪糊,用牙签划出大理石的自然纹路。入190度烤箱 中层 25-30分钟分钟,用牙签扎入蛋糕中不带面糊即可。芝士布朗尼的烹饪技巧 |
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