泡菜豆腐锅
泡菜豆腐锅的做法
步骤1
将五花肉切片，然后用料酒腌制5～10分钟。豆腐切块，大葱杭椒切段，香菇切片
步骤2
用炒锅将油烧热，然后将五花肉倒入锅中煸炒，炒至两面微黄，出油为止
步骤3
倒入泡菜煸炒，和五花肉充分融合，炒出香味
步骤4
倒入冷水，放入豆腐、杭椒、大葱、香菇，中火烧开，煮10-15分钟，加少许鸡精、适量盐调味，加入少量醋提味。
步骤5
最后酸辣的泡菜豆腐锅就做好啦，适合夏天喝哦泡菜豆腐锅的烹饪技巧
起锅前可以加加少许醋去油腻^?_?^