| 诗文 | 雪蛤莲子白果粥 |
| 释义 |
雪蛤莲子白果粥
雪蛤莲子白果粥的做法
步骤1 食材:泡发的雪蛤、白果、莲子和粳米。
步骤2 将粳米洗净后放入砂锅中,一次性加足适量的清水。
步骤3 放入泡发好的白果和莲子。
步骤4 盖锅盖,大火烧开,揭盖,继续煲至米粒粘稠。
步骤5 撇去泡沫。
步骤6 放入雪蛤。
步骤7 大火煲15分钟,即可关火。雪蛤莲子白果粥的烹饪技巧如口味重的话,可以加入少许的食盐调味。 |
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