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诗文 油炸小黄鱼
释义

油炸小黄鱼

爸爸爱吃的菜,用这道菜怀念爸爸的温暖。

油炸小黄鱼的用料

小黄鱼 n条 面粉 2勺
淀粉 2勺 鸡蛋 1个
盐 酌情 黑胡椒粉 适量

油炸小黄鱼的做法

步骤1

小黄鱼处理干净。

步骤2

用盐腌制2个小时,而后晾干。

步骤3

鸡蛋打撒,小黄鱼沾上鸡蛋,然后沾上面粉和淀粉。

步骤4

油热到7成热,下锅炸。炸两次,第一次淡黄色就可以出锅,第二次要吃的时候炸到金黄色就可以了!

步骤5

撒上黑胡椒或者孜然粉就可以吃了!

油炸小黄鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 23:08:02