炒蛤蜊
炒蛤蜊的做法
步骤1
材料洗净，锅里下油，待油热放入姜，蒜。倒入蛤蜊翻炒。步骤2
炒至蛤蜊全部打开，再撕上少许盐，盐要少放，翻炒，倒入少许料酒。闷一下
步骤3
最后放入鸡精，葱段。盛出装盘炒蛤蜊的烹饪技巧
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