挤挤小面包

不负面包不负卿，第一次听到这句话很感动的，也许只是随口一句感激的话，但是听到心里还是暖暖的，与人分享亲制的美食是件喜悦的事情，当然也是表达爱意、感谢最真诚的一种方式。能称为美食一定是好看好吃的，当然制作的时一定是侵入爱心的才能的更完美。不负面包不负卿，世间唯有美食与爱不可辜负！

挤挤小面包的用料

高筋面粉 250g

牛奶 142g

鸡蛋 38g

细砂糖 20g

盐 3g

酵母 4g

黄油 28g

蜜红豆适量

黑巧克力适量

挤挤小面包的做法

步骤1

将所有的材料（黄油、蜜红豆除外）放入面包机桶里面，启动一个和面程序25分钟左右，再加入软化的黄油再重复一次揉面程序

步骤2

直接放在面包桶里面发酵到2.5倍左右的大小，

步骤3

发酵好后的面团取出揉出空气，分成35g一个的小面团

步骤4

将每一份揉圆

步骤5

取一个擀开，放入蜜红豆

步骤6

包好，口子一定收紧

步骤7

放入烤盘里面

步骤8

盖上保鲜膜，再次发酵，发到都挤在一起

步骤9

插上熟杏仁

步骤10

放入预热好的烤箱，中下层，180度，22分钟左右

步骤11

烤好后取出，稍微放凉一点后，将巧克力融化，装入裱花袋里，

步骤12

画上小猫形状就完成了。

1.现在有25度左右的气温所以不用启动发酵程序，让其自然发酵即可。 2.烤盘的内径尺寸是21cm×17cm×4.4cm的大小，可以根据自己的烤盘大小调整面团量。