小白菜汆丸子
最近单位停电，万恶的领导借了一间建于六十年代朝北的一楼办公室，每天冷的要命，回家就想吃点热乎的，所以就做了汤菜
小白菜汆丸子的做法
步骤1
葱姜切末，同盐，鸡精两枚鸡蛋一同加入肉馅中顺一个方向搅动上劲
步骤2
肉馅搅拌均匀后腌十分钟
步骤3
锅里烧水至五十度左右，用勺子下入丸子，这时注意一定小火，不然丸子都散了（着急吃，忘了拍照）
步骤4
丸子飘起后，撇去浮沫，下入小白菜，再次依个人口味加入盐和鸡精
步骤5
什么是幸福，幸福就是在最冷的时候有口热汤喝。