#长帝e.BaKe互联网烤箱之拿破仑蛋糕
用长帝互联网烤箱陆陆续续做了一些美食，操作简单，外观大方，功能强大是它的最大优点，越来越喜欢它了，身边的好友为没能下单购买而后悔着呢！
#长帝e.BaKe互联网烤箱之拿破仑蛋糕的做法
步骤1
准备食材
步骤2
烤蛋糕片（参照我的中空海绵蛋糕做法）
步骤3
将烤好的蛋糕切成8块
步骤4
做卡士达酱，2个蛋黄加入80克砂糖拌匀，再依次加入250克牛奶和过筛后的30克低粉，拌匀放入锅内熬煮成糊状，放凉备用。
步骤5
做酥皮（低粉中放入40克黄油，120克水，整理成面团后放入冰箱冷藏，松弛一小时后拿出，擀成片，黄油擀成片状裹入，包好，3分之一处折上，再将另外3分之一盖上，放入冰箱冷藏半小时，拿出后再重复以上过程，如此三次即可，然后入烤箱烘烤）
步骤6
准备水果及巧克力
步骤7
巧克力刨成细丝，猕猴桃干切成小丁。
步骤8
蛋糕片放底层，撒上一层巧克力。
步骤9
放上一层酥皮。
步骤10
用裱花嘴挤上一层卡士达酱，再放一层蛋糕，放上果干，再放一层酥皮，撒上巧克力丝，摆上水果，薄荷叶造型即可。
步骤11
成品图来了，味道好极了。#长帝e.BaKe互联网烤箱之拿破仑蛋糕的烹饪技巧
这是我第一次做这种费时的西点，等待的过程长，但一看到成品时特别有成就感。