薯条
薯条的做法
步骤1
将土豆削皮 切成大小适中的条状 再用清水冲掉土豆含有的淀粉 取一只干净的锅 把土豆放在锅里然后加入温开水 加到没过土豆为止 开火煮 煮到土豆开始有些软就可以关火啦（这样做是为了让薯条更快炸好可以节省时间）然后把水虑掉 再把土豆晾凉一点 然后就可以炸啦 在锅里加入适量的油 差不多有一根土豆条厚度再多一点点就好 开大火把油加热然后抓一把土豆条放入油锅中 把它们搅散使其均匀的分布在油锅中 要注意翻但不可以老是翻 等土豆条的颜色变得金黄立刻把火关小点慢慢炸 这样预防土豆里面不熟而外面的已经烧焦 炸到你觉得有点硬的时候就可以捞起来把油滤掉 再撒上少于细盐就可以啦 你也可以在用水煮的时候在水中加入些盐