诗文 | 炒面 |
释义 |
炒面我的胡萝卜是用切片刀具切出来的,有点大片,嘿嘿 炒面的做法步骤1 用锅烧好水,水开,然后把面条放进去,煮五分钟左右,同时用筷子搅一搅,不要让面条粘连在一块步骤2 把青菜洗干净,控干,胡萝卜切片切条都可以,香肠切片步骤3 锅里放油,油热,先把香肠炒一下,闻到香肠的香味儿,就可以把胡萝卜豆芽倒进去,大火翻炒,记得面条哦,盛出来后,用凉水过一下,水控干步骤4 青菜炒八分熟,掌握不好,就尝一下,把面条倒进去,继续翻炒,加入前面说过的生抽,老抽,料酒的量,三分钟,就可以出盘啦炒面的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。