diy榴莲蛋糕
今天是我和老公的结婚纪念日，觉得自己做个蛋糕庆祝下更有意义！
diy榴莲蛋糕的做法
步骤1
所有材料称好备用
步骤2
蛋白蛋黄分开，蛋黄搅拌好加入牛奶，色拉油，粉过筛，拌匀。
步骤3
蛋清放入无油无水的碗里，用打蛋器打到如图硬性发泡，有个小尖尖即可。
步骤4
1/3蛋白拌入蛋黄糊里，拌匀后，将剩余蛋白拌入，快速炒菜式搅拌均匀，倒入8寸蛋糕模具中，震动消除气泡。
步骤5
搅拌蛋糕糊时开始预热烤箱，将蛋糕糊放入烤箱，上下层120度加热45min，然后再150度5min上个色即可，中途勿打开烤箱门！
步骤6
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步骤7
倒扣，冷却后脱模。
步骤8
切片
步骤9
淡奶油加入40g白糖打发，拌入榴莲肉
步骤10
一层蛋糕，一层奶油往上叠加。
步骤11
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步骤12
最后就自己随意搭配吧！