不一样的杏仁曲奇饼干
不一样的杏仁曲奇饼干的做法
步骤1
黄油、盐、白糖、杏仁捣碎放在一起打发
步骤2
打发之后，把蛋液分几次加进去，每次都要等到充分融入到黄油里面、打至蓬松
步骤3
打好之后
步骤4
打好之后加入过筛的面粉，最好分两次加入这样拌匀要容易一些，把面粉充分拌匀后准备做曲奇了
步骤5
到这儿大家一定很奇怪吧，不是曲奇吗？怎么成这样了？因为前面第一步我犯了个错，我捣的杏仁不够细颗粒太粗了，在装到裱花袋的时候嘴那里出不来.所以我就把它弄了一个面团摊薄，用模型压了很多图案饼干出来
步骤6
放在已经预热190度的烤箱上下火15钟就ok了！口感跟曲奇没多大的变化、很酥脆，如果不喜欢那种偏硬的饼干话可以考虑这样做