莜面奶油蛋糕
莜面做蛋糕，真是味道不错呢！趁热吃口感最棒了～
莜面奶油蛋糕的做法
步骤1
先把材料准备好！
步骤2
黄油在微波炉里加热15秒，然后加入糖粉搅拌均匀！
步骤3
将糖粉在黄油中搅拌完全融化
步骤4
加入鸡蛋，牛奶继续搅拌
步骤5
再加入莜面，彻底翻拌均匀！不用过筛，记下就搅拌均匀了！
步骤6
再将面糊倒入模具中，轻拍模具震出气泡！烤箱预热180度上下火，中下层烤20分钟即可！
步骤7
烤好的蛋糕软软的
步骤8
淡奶油加入糖粉，打发至9分硬即可！
步骤9
把奶油挤入蛋糕里面，然后抹平！如果不是用这种模具，用其他的纸脱货模具就挤在上面就好！
步骤10
加上水果感觉好极了！~\(≧▽≦)/~莜面奶油蛋糕的烹饪技巧
由于莜面吸水性强，所以加了牛奶！鸡蛋我用的两个约100克左右（去壳的量）由于各家的烤箱温度不同我用的180度上下火，中层烤的，上火大，下火小！请根据自己家烤箱的实际情况而定温度！