烧辣椒皮蛋【凉菜】
炎炎夏日吃不下饭，吃点凉菜很爽口哦！
烧辣椒皮蛋【凉菜】的做法
步骤1
把辣椒烧烧成表面起黑皮，夹上去软软的，放冷水里面泡一下，黑皮轻轻一搓就掉了
步骤2
洗干净，用手撕成条，这种肉椒都不会很辣
步骤3
放少许醋，生抽多放一点盐就可以少放，拌匀放10分钟左右把切好的皮蛋放上面就可以吃了烧辣椒皮蛋【凉菜】的烹饪技巧
喜欢吃辣的可以买辣点的辣椒