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诗文 秘制酸梅汤
释义

秘制酸梅汤

夏天都快过完了,还念着酸甜的这一口。冰镇过后更好喝哦~比买的饮料健康很多。材料超市、药房万能的淘宝找到。

秘制酸梅汤的用料

干乌梅 50g 干山楂 20g
干橘皮 15g 洛神花 8朵
甘草 2g 桑葚 3g
黄冰糖 70g 水 400ml
薄荷 少许 桂花 少许

秘制酸梅汤的做法

秘制酸梅汤的做法图解1

步骤1

备料。
秘制酸梅汤的做法图解2

步骤2

准备一个无纺布的纸袋,或者用纱布也可以。把除了桂花、冰糖一起的材料放入袋子。记得封口~
秘制酸梅汤的做法图解3

步骤3

锅里加400ml水,将冰糖和材料包放入锅内。大火煮沸,转小火熬制40分钟。冷水加冰糖,汤色会很红亮~
秘制酸梅汤的做法图解4

步骤4

最后加入桂花。大功告成~
秘制酸梅汤的做法图解5

步骤5

成品~

秘制酸梅汤的烹饪技巧

熬制酸梅汤请使用玻璃、搪瓷或者陶瓷锅,金属的锅子熬出来的总有点味道……配方里的冰糖量依依个个人口味决定

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更新时间:2024/12/26 12:43:57