栗子饼干
午后的小点心是极好的^_^
栗子饼干的做法
步骤1
栗子洗净 上火煮一小时左右捞出待凉。
步骤2
取35克栗子扒皮放入搅拌机里 开始搅拌成栗子酱。
步骤3
准备材料
步骤4
黄油温室软化 和糖粉混合 用打蛋器打发 直到颜色稍变浅 体积膨松
步骤5
加入蛋液 黄油和鸡蛋完全融合
步骤6
倒入栗子酱 与黄油均匀混合
步骤7
倒入筛好的低筋面粉
步骤8
把面糊倒在案板上 用手搓成直径2.5厘米的长条 放冰箱冷冻2小时
步骤9
把冻硬的长条用刀切约0.8厘米的小圆片
步骤10
烤箱预热180度 放入烤箱烤10分钟
步骤11
完成啦～栗子饼干的烹饪技巧
如果有现成的栗子酱，就不用自己搅拌啦～