可爱的兔子馒头的正宗做法、自发粉、温水、白糖、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

可爱的兔子馒头的用料

自发粉 100g

温水适量

白糖适量

可爱的兔子馒头的做法

步骤1

自发粉加入清水，揉成较硬的面团，也可以加入白糖。

步骤2

面团充分揉透，搓成长条。

步骤3

分成3等份

步骤4

揉搓成小手指粗细的面条

步骤5

把面条对折

步骤6

圆头向上卷出肚子、直头向下卷出兔头。

步骤7

放大的是这样的！！这样基本样子留出来了！！

步骤8

小小兔就用牙签在头上夹一下

步骤9

大一点的兔兔就用筷子夹一下。

步骤10

用红豆做眼睛，耳朵的地方也要用牙签压出一道印。（没有红豆可以用红皮的花生！我后来就是用的花生）

步骤11

用剪子剪出嘴巴和脚丫。

步骤12

静置醒发30分钟

步骤13

上锅大火蒸15分钟。（里面紫色的是刀切馒头！当时一起蒸了！）

步骤14

做成甜馒头给小朋友吃，做成白馒头，大人也喜欢呢。哈哈，这个做的有点胖！胖嘟嘟的！但是我有放白糖，所以味道很赞的！我妹妹和朋友都很喜欢呢！！

步骤15

一堆萌萌的小兔子！！！

不喜欢甜的朋友可以直接做白面的。但是如果是做给小朋友吃的还是建议稍微放一点，因为这样子小朋友们也会比较爱吃。另外，往里面加点牛奶也可以，就是奶香小兔子。有心思的朋友可以自己创意，可以加紫薯，南瓜或者是食用色素都可以！谁说兔子一定是白色的呢~\(≧▽≦)/~