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诗文 芝士披萨
释义

芝士披萨

酷爱芝士披萨,那丝丝的奶酪有种挡不住的诱惑

芝士披萨的用料

全麦有机面粉 150g 奶酪丝 150g
番茄 1个 牛肉 100g
洋葱 半个 玉米粒 50g
蘑菇 2个 花椰菜 50g
盐 6g 蒜头 2瓣
黄油 20g 橄榄油 20g
苹果醋 10ml 黑胡椒粉 2g
酵母 2g

芝士披萨的做法

芝士披萨的做法图解1

步骤1

面粉过筛,倒入用温水融化的酵母,加黄油,揉成光滑的面团,发酵至2倍大。
芝士披萨的做法图解2

步骤2

番茄,蒜头,一半洋葱,橄榄油,苹果醋,3个盐,所有材料用搅拌机打碎,小火熬成番茄酱。
芝士披萨的做法图解3

步骤3

3/4面饼摊开在9寸披萨盘中,另外1/3做成花边。面饼上先刷一层番茄酱,撒少量奶酪丝,再逐部铺上拌了黑胡椒的牛肉粒,切丝的洋葱,玉米粒,花椰菜,再盖上厚厚的一层奶酪丝
芝士披萨的做法图解4

步骤4

放入预热后的烤箱中,200度20分钟后香喷喷的披萨出炉了

芝士披萨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:09:47