黄桃派
非常喜欢大黄桃，老公从沂蒙山区买来好多黄桃，吃不完很快会烂掉，做了黄桃罐头，还没做过派，于是尝试一下做黄桃派
黄桃派的做法
步骤1
材料集合，黄桃罐头现煮现用的
步骤2
黄油不需软化直接切成小块备用
步骤3
低粉过筛和白砂糖和黄油放一起
步骤4
把黄油和面粉糖混合成粗颗粒，加入牛奶混合均匀
步骤5
加入鸡蛋液混合均匀
步骤6
揉成面团，揉至光滑
步骤7
揉好的面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时以上
步骤8
面板上铺上保鲜膜把冷藏好的面团放上面，上面再盖一块保鲜膜，把面团擀成薄片
步骤9
把面片放入派盘上铺好，用擀面杖擀一下，派皮没派盘边缘自动断下来
步骤10
用叉子在派皮上叉好多小孔
步骤11
铺上锡纸压上几块鹅卵石压住，放进170度预热好的烤箱烤20分钟
步骤12
烤好后铺上切成片的黄桃，浇一小勺罐头汁，洒点砂糖，放进烤箱170度烤20分钟
步骤13
成品图黄桃派的烹饪技巧
烤派皮时用重点的东西压一下防止派皮鼓起来，这个面团可以做两个8寸的派皮