酸辣海带丝
很开胃的菜，自己做健康卫生。不比熟食店的差。刚做完，儿子就吃了好多。
酸辣海带丝的做法
步骤1
将海带丝洗干净，我不爱放开水焯，怕口感变酥不好吃。怕腥味的人可以过一遍开水。
步骤2
热过中放少量油，将蒜末姜末和老干妈香辣脆依次入锅煸炒，至香味出来，放入海带丝。
步骤3
放盐、糖，最后放米醋。翻炒大约两分钟，撒葱末出锅。酸酸甜甜有带点辣的海带丝做好了，很开胃，多吃海带对身体好。酸辣海带丝的烹饪技巧
海带不宜烧的太久，特别是放过醋，时间一久就变的酥软不好吃了，一定要保持脆脆的才行。