诗文 | 鲜虾蒸蛋 |
释义 |
鲜虾蒸蛋鲜虾蒸蛋的做法步骤1 把生的基围虾去除虾线和虾头步骤2 在碗中加入清水,葱,姜,放入基围虾,跑五分钟去腥步骤3 把干净的虾放入蒸锅蒸至六成熟备用步骤4 在碗中打入几个鸡蛋,加入适量啤酒去腥步骤5 打好的鸡蛋上会有少许气泡,我们要用牙签将它们戳破,才不会使蒸蛋的表面坑坑洼洼步骤6 把盛有蛋液的碗小心的放入蒸锅,蒸至五成熟时把基围虾放到中间步骤7 等它们熟透后,在表面淋上香油及酱油,也可根据自己的口味撒上少许葱末步骤8 开始美味之旅吧!鲜虾蒸蛋的烹饪技巧 |
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