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诗文 翡翠水饺
释义

翡翠水饺

翡翠水饺的用料

中筋面粉 菠菜 500g
长豆角 500g 木耳
肥瘦猪肉 500g
大葱 花椒粉
十三香 耗油
生抽 香油
鸡粉

翡翠水饺的做法

翡翠水饺的做法图解1

步骤1

豆角择好放到热水中烫至九成熟
翡翠水饺的做法图解2

步骤2

木耳热水中泡开
翡翠水饺的做法图解3

步骤3

把豆角、木耳、猪肉剁碎放在一起,姜葱剁碎,锅内放油把姜葱爆香到入馅中,放盐、鸡粉、胡椒粉、耗油、生抽、香油顺时针搅均匀。
翡翠水饺的做法图解4

步骤4

把菠菜榨汁,用汁和面,把面揉光滑,盖上湿布醒5分钟后就可以开始擀皮包了

翡翠水饺的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:45:59