红烧莲鱼片
红烧莲鱼片的做法
步骤1
鱼片薄片，码味，姜蒜切粒。 码好的鱼片下油锅过油锅，肉七分熟捞起来待用。锅内留4分之一的油。炒香姜，辣椒，花椒，剁椒，放入生抽，鸡精，少许盐，因为码肉的时候有放盐，干辣椒段炒出香味，下鱼片，浇少许水，闷煮一下，待汁水收起。起锅！吃货开动吧！
| 诗文 | 红烧莲鱼片 |
| 释义 |
红烧莲鱼片红烧莲鱼片的做法
步骤1 鱼片薄片，码味，姜蒜切粒。 码好的鱼片下油锅过油锅，肉七分熟捞起来待用。锅内留4分之一的油。炒香姜，辣椒，花椒，剁椒，放入生抽，鸡精，少许盐，因为码肉的时候有放盐，干辣椒段炒出香味，下鱼片，浇少许水，闷煮一下，待汁水收起。起锅！吃货开动吧！红烧莲鱼片的烹饪技巧 |
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