软巧克力麦芬
软巧克力麦芬的做法
步骤1
黄油60g隔水软化。
步骤2
加入70g糖粉打发至完全融合。
步骤3
加入50g鸡蛋继续打发至混合均匀。
步骤4
加入牛奶80ml搅打均匀。
步骤5
筛入低筋面粉85g、可可粉两大勺，用刮刀混合均匀。
步骤6
混合好的糊糊装入裱花袋。
步骤7
倒入纸杯八分满，烤箱预热180度，烘烤20分钟。