芦笋炒鸡丝

芦笋抗癌好食材，鸡肉脂肪含量低，两者结合又营养又美味，食香味诱人。全部食材总价十元，又经济又实惠。

芦笋炒鸡丝的用料

步骤1

全部食材洗净。

步骤2

芦笋切段焯水。水里放少许盐和油，焯水后凉水过一下备用。

步骤3

鸡肉顺丝切丝。放入盐，小苏打，生粉抓均后放点油腌制十分钟，热锅冷油下鸡丝。

步骤4

用筷子迅速抖散装出备用。

步骤5

锅内放少许油放芦笋煸炒片刻。

步骤6

放入黑木耳，鸡丝，红椒翻炒均匀，调味放盐适量，糖少许，味精少许勾薄芡炒匀装盘。

步骤7

成品。

鸡胸肉，肉偏老，腌制时加入少许小苏打，口感会很嫩哦。

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