炒田螺
最关键的就是要让他剪掉屁股，然后焯水灭菌，焖煮入味
炒田螺的做法
步骤1
1、田螺放水里加油盐浸泡两小时，2、热油，先放花椒，放姜蒜沫，八角香叶小米椒爆香，(之前忘了说→_→)3、再放豆瓣酱，辣椒干，这时放入焯好水的田螺，4、加水，加料酒，以上调料，关小火焖煮15分钟，注意不要煮干就欧拉*^O^*炒田螺的烹饪技巧
炒好了之后要给它焖一会，入味，不然外面香甜里面没味。
| 诗文 | 炒田螺 |
| 释义 |
炒田螺最关键的就是要让他剪掉屁股，然后焯水灭菌，焖煮入味 炒田螺的做法
步骤1 1、田螺放水里加油盐浸泡两小时，2、热油，先放花椒，放姜蒜沫，八角香叶小米椒爆香，(之前忘了说→_→)3、再放豆瓣酱，辣椒干，这时放入焯好水的田螺，4、加水，加料酒，以上调料，关小火焖煮15分钟，注意不要煮干就欧拉*^O^*炒田螺的烹饪技巧炒好了之后要给它焖一会，入味，不然外面香甜里面没味。 |
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