诗文 | 葡萄钵仔糕 |
释义 |
葡萄钵仔糕钵仔糕是传统小吃,味道甜,口感Q弹,带大家回忆一下童年。 钵仔糕的做法![]() 步骤1 这是我一直在用的钵仔糕粉,很容易上手![]() 步骤2 用开水把白糖化开(比例我也不好说,我是按感觉来的)![]() 步骤3 钵仔糕粉用自来水调成浆(不能用开水,如果搅拌时黏筷子那就是水不够)![]() 步骤4 糖浆倒入粉浆搅拌均匀![]() 步骤5 倒入葡萄干(按个人喜好添加)![]() 步骤6 撒上白芝麻(按个人喜好添加)![]() 步骤7 上锅蒸7-15分钟(这样在准备晚饭的同时也在做饭后甜点了,省时省力~![]() 步骤8 晶莹剔透~油腻的晚饭后最合适了。钵仔糕的烹饪技巧 |
随便看 |
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