Mucci:我想尝试的24味——No.7:香浓可可燕麦片饼干
过年的时候做了大批量的蔓越莓曲奇饼干，一个品种又觉得太单调，想搞双色礼盒，可可粉一定是主色调了，加什么好呢？无意间抬头望到橱柜里放着一罐燕麦片，顿感它一定能和可可完美融合，可可的浓郁，燕麦片的清香，混合起来恰到好处，于是参照蔓越莓曲奇饼干的做法，竟然效果出奇的好，大家赞不绝口， 好吃极了~^o^
Mucci:我想尝试的24味——No.7:香浓可可燕麦片饼干的做法
步骤1
这是你要准备的材料
步骤2
将黄油融化
步骤3
加入糖霜、可可粉，搅拌
步骤4
加入燕麦片，搅拌
步骤5
加入鸡蛋液（1个鸡蛋），搅拌
步骤6
加入过筛面粉，揉捏成团
步骤7
将面团挤压入饼干模具
步骤8
套食品袋，放入冰箱冷冻1小时（不是冷藏哦）
步骤9
脱模，均匀切片4mm（为了包装）
步骤10
个人感觉，切成长条形更适合
步骤11
放入烤盘，之间留有足够空隙
步骤12
烤箱预热，放入中层，180度18-20分钟
步骤13
取出放凉，完成Mucci:我想尝试的24味——No.7:香浓可可燕麦片饼干的烹饪技巧
1、燕麦片就是普通熟燕麦片，平时早餐可以用来冲牛奶的这种 2、面团较软，没有模具的朋友，可以等黄油稍凝固后再整形，或者有个偷懒的方法直接搓圆压扁呈饼状烘焙 3、个人感觉长条形的切法，更适合这款饼干，吃起来也方便