农家豆瓣拌藠头
从农民伯伯那里学来的吃法。藠头，我觉得像小洋葱，据说吃了对身体很好，还可以除湿。味道也不错，就馒头，米饭，吃面什么的都很棒。特别是就馒头！哈哈！
农家豆瓣拌藠头的做法
步骤1
洗净，晾走水分。（下面垫个厨房纸，半天一天的就好了）
步骤2
抹上郫县豆瓣酱。装到密封饭盒里，放冰箱。一个礼拜差不多就行。其实当时就可以吃，只是会很辣，腌了之后辣味就没有了。