素什锦
素什锦的做法
步骤1
所有材料去皮切好。
步骤2
下开水焯，焯过放在凉水里。所有材料都要过水，包括胡萝卜。
步骤3
准备大碗里面放盐，糖，葱花，辣椒段，热油放入胡椒粒倒入准备好的材料中。在素什锦中放白醋生抽，根据个人口感。
步骤4
这一大盆，我们一家四口吃三顿。