诗文 | 德普烤箱食谱——猕猴桃饼干 |
释义 |
德普烤箱食谱——猕猴桃饼干我真的不是猕猴桃,我只是块饼干!更多的食谱请关注我们的新浪微博:德普烘焙实验室。逗比又专业的小编等你哦。 猕猴桃饼干的做法步骤1 合影啦步骤2 将黄油软化与糖粉混合均匀;步骤3 将鸡蛋加入并搅拌均匀;步骤4 低筋面粉过筛后加入黄油糊中,手动制成无干粉;步骤5 将面团按照2:3:5成分大中小三分;步骤6 将最大面团和抹茶粉、中份面团和吉士粉、最小分面团和可可粉分别混合均匀,混合成面团;步骤7 将吉士面团制成一个直径2cm左右圆柱状,冷冻5min;步骤8 将抹茶面团擀开,包起吉士面团,冷冻5min;步骤9 最后将可可粉面团擀开并包起抹茶面团,冷冻10min至能切面的硬度;步骤10 将面团切成0.5cm的薄片,均匀的码放在烤盘内;步骤11 表面刷全蛋,在吉士面团的边缘处,沾放黑芝麻。步骤12 将德普烤箱调至焙烤档170度,烤制17min即可;步骤13 成品。旁边对比的是一只真猕猴桃哦。是不是可以以假乱真?步骤14 欢迎关注我们的微信订阅号,绝对没有广告全是干货哦。食谱+厨房里的各种事~~欢迎来找小编唠嗑~或者新浪微博:德普烘焙实验室。。猕猴桃饼干的烹饪技巧 |
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