冰镇红酒雪梨
红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋阴润肺、去痰止咳，又有促进血液循环、美容养颜的功效。
刚好家里有自泡的李子酒,于是拿来小试了一碗,果然好吃,只是冰糖可能放多了,甜得有些发腻,下次再用自泡的桑椹酒好好改进一下啦!
冰镇红酒雪梨的做法
步骤1
李子酒大半碗,拍糊了.梨洗净去皮去核切大块放在李子酒中,
步骤2
加两块冰糖,上锅蒸10分钟,放凉后再放冰箱冷藏2小时冰镇红酒雪梨的烹饪技巧
蒸+冰过的梨吃起来脆脆的,李子酒也完全没有了酒味,很甜蜜的感觉.