黄油曲奇
一款很好挤的曲奇饼干。这个方子大概可以做1078克左右的饼干，如果不想做那么多，可以将所有份量减半。
黄油曲奇的做法
步骤1
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步骤2
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步骤3
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步骤4
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步骤5
蛋液分三次倒入，依次打发均匀即可
步骤6
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步骤7
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步骤8
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步骤9
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步骤10
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步骤11
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步骤12
准备一个宽口的容器。
步骤13
把裱花袋套进去，面糊就很容易的装进去了。
步骤14
把面糊装好，尽量排空里面的空气
步骤15
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步骤16
趁这会上下火180度预热烤箱
步骤17
入烤箱180度20分钟（时间视自家烤箱脾性来定）烤好后不要着急拿出，让它在烤箱里再呆10分钟。
步骤18
成品。（边缘烤糊的应该是挤得太薄了，有待改进）
步骤19
成品黄油曲奇的烹饪技巧
我把糖粉改为160g，另增加白砂糖60g，这样做出来的比较酥，大家不妨参考一下试试。