杂烩焗饭
首先申明我做菜都是靠感觉，差不多就行，没固定多少量，所以没手感的建议不要尝试。味道还可以，但每次芝士都是糊在表面一层，没有拔丝的软软的感觉，不知道为啥。
杂烩焗饭的做法
步骤1
准备食材，西红柿和土豆切小块，葱切碎，豌豆洗净。步骤2
土豆小丁用水煮烂捣成泥，豌豆水煮半熟捞出。土豆泥里放少许盐和牛奶拌匀。步骤3
锅里放少许油，将小葱西红柿虾仁和豌豆放入翻炒一会儿～步骤4
淘干净的米放入锅中一起翻炒。
步骤5
加入高汤炖，没有就放水，我是放了水，还加了牛奶和少许盐，中间要翻一下，以免粘锅。步骤6
最后米饭熟烂汤水基本干了就可以盛出了。步骤7
盛出来后放入土豆泥搅拌，表面放上蔓越梅，芝士碎和一点香葱末，撒上黑胡椒就可以入烤箱了，其实这时候饭已经很好吃了。步骤8
差不多成品。