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诗文 剁椒鱼头
释义

剁椒鱼头

剁椒鱼头的用料

鱼头 一个 剁椒 3勺
蒜头 5粒 姜 一大块
蚝油 1勺 盐 少许
鸡粉 适量 花生油 适量
葱花 适量 芝麻香油 适量

剁椒鱼头的做法

剁椒鱼头的做法图解1

步骤1

把材料准备好,鱼头洗干净,蒜头剁碎,姜切成丝备用。
剁椒鱼头的做法图解2

步骤2

把剁椒,蒜末,姜丝,蚝油,花生油,鸡粉,放入一个碗里调好。
剁椒鱼头的做法图解3

步骤3

鱼头撒一点点盐,然后把调好的剁椒酱料放到鱼头上。

步骤4

把蒸锅水烧开后,把鱼头放入蒸10分钟左右就可以关火。
剁椒鱼头的做法图解5

步骤5

出锅时撒上葱花,淋入芝麻香油即可。

剁椒鱼头的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:18:05