麻婆豆腐
辛香浓郁，很开胃呢
麻婆豆腐的做法
步骤1
豆腐切小块，最好是老豆腐，利于定型，葱切段备好步骤2
待油温热以后下葱段，爆香锅，可闻见葱油香味步骤3
下豆腐块翻炒，微黄后添小半碗水，盖锅盖焖煮，中火步骤4
待水重新滚开两分钟后，下辣椒酱和花椒一起翻炒
步骤5
汤汁收的差不多时可出锅，喜欢浓郁稠汁的可勾芡，则味更好麻婆豆腐的烹饪技巧
小心上火，可搭配柠蜜茶食用
| 诗文 | 麻婆豆腐 |
| 释义 |
麻婆豆腐辛香浓郁，很开胃呢 麻婆豆腐的做法步骤1 豆腐切小块，最好是老豆腐，利于定型，葱切段备好步骤2 待油温热以后下葱段，爆香锅，可闻见葱油香味步骤3 下豆腐块翻炒，微黄后添小半碗水，盖锅盖焖煮，中火步骤4 待水重新滚开两分钟后，下辣椒酱和花椒一起翻炒
步骤5 汤汁收的差不多时可出锅，喜欢浓郁稠汁的可勾芡，则味更好麻婆豆腐的烹饪技巧小心上火，可搭配柠蜜茶食用 |
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