土豆丝时蔬饼

土豆丝时蔬饼的用料

步骤1

土豆、胡萝卜、青椒切丝备用。

步骤2

洋葱、火腿肠切丁备用。（洋葱也可切丝的，可儿子不爱吃，我就故意剁碎，让他吃不出来，嘻嘻…）

步骤3

土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝、洋葱碎混合，加入少许盐、胡椒粉搅匀。

步骤4

加入火腿肠粒。

步骤5

加入一个鸡蛋。

步骤6

加入大概100-150克面粉。

步骤7

所有材料搅拌均匀，加些许盐、胡椒粉调味。（火腿肠带有咸味，要注意盐的用量哦！）

步骤8

热锅下油，用勺子将混合物送进锅里煎制至两面金黄。（也可以弄成丸子下锅炸哟！）

步骤9

出锅，用厨房纸吸去多余油分，即可品尝！

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