卤水蛋
卤水蛋的做法
步骤1
把可乐，陈皮八角，水加进锅里煮沸沸腾两三分钟。
步骤2
把鸡蛋或者鹌鹑蛋放进锅里煮熟（不需要剥壳），煮熟后放进冷水里浸一会比较容易剥壳！鸡蛋一般煮十来分钟才能熟。
步骤3
把蛋放进煮好的卤水汁里面浸一会然后煮沸。为了更入味可以把蛋放进卤水汁隔夜后再煮沸就可以出锅啦！