小炒肉拌饭
小炒肉拌饭的做法
步骤1
尖椒切段
步骤2
肉片准备好备用
步骤3
葱姜切丁备用
步骤4
倒入豆油（多放些），七分热的时候加入葱姜 将肉片放入锅内翻炒
步骤5
加料酒去腥，加酱油润色，放入备用的尖椒 加入糖翻炒
步骤6
出锅前加盐和鸡精炒匀 出锅
步骤7
把炒好的菜放入饭里 就完成啦！小炒肉拌饭的烹饪技巧
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