鸡爪香菇汤
鸡爪具有丰富的营养，鸡爪还能美容，鸡爪具有鸡肉的营养价值，但不肥腻。是家常菜，煲汤比整个鸡更有营养。
鸡爪香菇汤的做法
步骤1
鸡爪解冻，洗干净；
步骤2
鸡爪去指甲；
步骤3
香菇洗干净
步骤4
香菇洌干水，中间划三刀；
步骤5
准备洗干净，白果、干贝、红枣、枸杞；
步骤6
清水煮开，过洗鸡爪，捞出，洌干水；
步骤7
洗干净锅，倒入适量的清水；加入姜丝、红枣、枸杞、白果、干贝一起煮；
步骤8
煮开之后加入鸡爪，白醋、料酒一起煲十五分钟；
步骤9
在加入香菇煲五分钟；
步骤10
加鸡精和盐再煲五分钟；
步骤11
关火，再盖章五分钟；
步骤12
养颜的鸡爪汤出锅了鸡爪香菇汤的烹饪技巧
1.鸡爪一定要用开水焯一下； 2.鸡爪要去指甲；