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诗文 家便饭炒米饭
释义

家便饭炒米饭

家里都爱吃的炒饭

家便饭炒米饭的用料

熟米饭 2碗 火腿肠 2根
鸡蛋 2个 胡萝卜 半跟
虾仁 少量 熟玉米 适量

家便饭炒米饭的做法

家便饭炒米饭的做法图解1

步骤1

鸡蛋两个,打蛋液备用
家便饭炒米饭的做法图解2

步骤2

火腿切小丁备用,大小和米粒差不多,葱姜碎备用
家便饭炒米饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜切小丁,玉米粒,一起在锅中磋一下,一定水滚再倒进去。1分钟出锅备用

步骤4

待米饭凉透以后就可以炒了

步骤5

先炒胡萝卜玉米,倒适量的盐和鸡精,稍翻两下即可出锅

步骤6

再炒鸡蛋,炒的时候把鸡蛋弄碎,锅中油吸完即可,嫩嫩的黄黄的出锅。再在锅中多倒些油(这样炒出来的米粒个个分明,香)油烧热炒葱姜,爆香后倒米饭,不停的多翻炒几下
家便饭炒米饭的做法图解7

步骤7

之后先把胡萝卜和玉米到锅翻炒,倒入火腿粒,虾仁,鸡蛋,不停的翻几下之后别忘了盐,再稍滴几滴香油,来回翻两下这样米更焦黄,就可以出锅啦

家便饭炒米饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:33:31