诗文 | 抹茶紫薯面包(面包机版) |
释义 |
抹茶紫薯面包(面包机版)七夕来啦,做了一款团团抱面包,让面包也在七夕甜甜蜜蜜。 抹茶紫薯面包的做法步骤1 蒸30分钟紫薯,开始做抹茶面团:高筋面粉125g,鸡蛋20g,牛奶50g,盐1g,细砂糖12g,酵母1.5g,抹茶粉3g。一起放在面包机和面15分钟。然后放入7g黄油,继续和面15分钟。到拉筋为止。然后发酵一小时。步骤2 和完抹茶面团后,紫薯也症好了,压成泥,很简单,然后我吧抹茶面团放入烤箱发酵。再用面包机和紫薯面团:高筋面粉125g,鸡蛋20g,牛奶50g,盐1g,细砂糖13g,酵母1.5g,一起放在面包机和面15分钟。然后放入8g黄油,继续和面15分钟。到拉筋为止。然后发酵一小时。步骤3 拿出擀气后,放15分钟,然后擀成面皮步骤4 抹茶面团也一样。步骤5 然后把两个皮放在一起叠加。步骤6 从一边卷起,轻轻的,然后放入面包机发酵一小时左右。步骤7 好了以后表面涂上蛋液,烘烤45分钟,浅烧色,美味的面包出炉了,是不是很简单。步骤8 切开后,它是这样团团转的,很诱人吧,还营养丰富。步骤9 凉凉后切成片,魔幻面包,关键是健康无色素,都喜欢。抹茶紫薯面包的烹饪技巧用心做! |
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