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诗文 抹茶紫薯面包(面包机版)
释义

抹茶紫薯面包(面包机版)

七夕来啦,做了一款团团抱面包,让面包也在七夕甜甜蜜蜜。

抹茶紫薯面包的用料

高筋面粉 250g 鸡蛋 2个
牛奶 105 盐 2g
细砂糖 25g 酵母 3g
黄油 15g 紫薯 60g
抹茶粉 3g

抹茶紫薯面包的做法

抹茶紫薯面包(面包机版)的做法图解1

步骤1

蒸30分钟紫薯,开始做抹茶面团:高筋面粉125g,鸡蛋20g,牛奶50g,盐1g,细砂糖12g,酵母1.5g,抹茶粉3g。一起放在面包机和面15分钟。然后放入7g黄油,继续和面15分钟。到拉筋为止。然后发酵一小时。
抹茶紫薯面包(面包机版)的做法图解2

步骤2

和完抹茶面团后,紫薯也症好了,压成泥,很简单,然后我吧抹茶面团放入烤箱发酵。再用面包机和紫薯面团:高筋面粉125g,鸡蛋20g,牛奶50g,盐1g,细砂糖13g,酵母1.5g,一起放在面包机和面15分钟。然后放入8g黄油,继续和面15分钟。到拉筋为止。然后发酵一小时。
抹茶紫薯面包(面包机版)的做法图解3

步骤3

拿出擀气后,放15分钟,然后擀成面皮
抹茶紫薯面包(面包机版)的做法图解4

步骤4

抹茶面团也一样。
抹茶紫薯面包(面包机版)的做法图解5

步骤5

然后把两个皮放在一起叠加。
抹茶紫薯面包(面包机版)的做法图解6

步骤6

从一边卷起,轻轻的,然后放入面包机发酵一小时左右。
抹茶紫薯面包(面包机版)的做法图解7

步骤7

好了以后表面涂上蛋液,烘烤45分钟,浅烧色,美味的面包出炉了,是不是很简单。
抹茶紫薯面包(面包机版)的做法图解8

步骤8

切开后,它是这样团团转的,很诱人吧,还营养丰富。
抹茶紫薯面包(面包机版)的做法图解9

步骤9

凉凉后切成片,魔幻面包,关键是健康无色素,都喜欢。

抹茶紫薯面包的烹饪技巧

用心做!

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更新时间:2024/12/26 4:15:25