诗文 | 苹果派 |
释义 |
苹果派面包店里的苹果派一般分为两种,新鲜苹果铺底或苹果酱铺底。个人更喜欢前者。 苹果派的做法步骤1 将派皮材料混合,拌匀后揉至光滑表面,保鲜膜包好入冰箱冷藏30分钟。 将苹果切小块,锅内放入黄油和白砂糖,待白砂糖基本融化后放入苹果,翻炒至苹果软掉。 在模具中放入派皮,平整边缘,再铺入苹果,将剩余派皮切成长条,上下交叠铺在苹果上。 上下火210度,烤30分钟,可用糖霜装饰。苹果派的烹饪技巧 |
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