面包房里的最爱-豆沙面包
一直没有尝试面包 有个闺蜜做烘焙一流 每次看她做完各种烘焙美食 我都忍不住要尝试一下 这次就小试一下
豆沙面包的做法
步骤1
把除了黄油以外的所有食材混合在一起 和面20分钟
步骤2
和好后加入切好的小块黄油 再进行和面
步骤3
发至原面团两倍大 天气冷 我直接把和面机调制醒面挡 也可以放在电暖器上 就是比较费电哦
步骤4
分成小面团 醒15分钟左右 包入豆沙馅
步骤5
擀成椭圆形 切出几道 卷起
步骤6
再醒 两倍大 后 刷上蛋液 放入烤箱 180度 18分左右豆沙面包的烹饪技巧
我用和面机和的面 省了不少事情