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诗文 自制东北菜 酸菜猪肉土豆炖粉条
释义

自制东北菜 酸菜猪肉土豆炖粉条

老公平时喜欢吃酸菜炒猪肉,我说里面放点土豆也很好吃,他不信,我说我小的时候,经常吃妈妈做的酸菜炖土豆,里面的的土豆特别好吃!今天有机会做一下试试,平时都在这里找菜谱来用,因为在这里没有找到我想要的这个菜谱,那我就自己来试一下吧!希望大家试过之后也会喜欢!

自制东北菜 酸菜猪肉土豆炖粉条的用料

酸菜 五花肉
土豆 粉条
葱花 姜片
花椒
大料
白糖 生抽

自制东北菜 酸菜猪肉土豆炖粉条的做法

自制东北菜 酸菜猪肉土豆炖粉条的做法图解1

步骤1

粉条泡10分钟

步骤2

五花肉切片待用

步骤3

葱花,姜片,蒜切好以及花椒、大料,生抽,白糖准备好待用

步骤4

土豆切滚刀块待用
自制东北菜 酸菜猪肉土豆炖粉条的做法图解5

步骤5

热锅下油,葱姜蒜,花椒大料榨锅,放入切好的肉片翻炒至6成熟,倒入适量生抽,白糖上色,放入酸菜进行翻炒彻底后加水适量,放入粉条与土豆块,盖上锅盖大火烧至开锅后转小火炖,15分钟左右,出锅前放入适量盐,喜欢放味精的朋友可以再放些味精,好啦,香喷喷的猪肉酸菜土豆炖粉条就上桌啦!开吃喽!

自制东北菜 酸菜猪肉土豆炖粉条的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:04:34