五香排骨（烤箱版）
五香排骨（烤箱版）的做法
步骤1
排骨洗净后用开水焯一下，去去浮沫！
步骤2
然后滤干水份
步骤3
放生抽、糖、花雕酒、生姜片、五香粉扮匀，放入冰箱腌制一个晚上。
步骤4
放一个浅的容器，便于排骨全部可以腌到酱汁。
步骤5
将腌制了一个晚上的排骨放在锡纸里排好。
步骤6
撒上蒜米粒，也可以是蒜片，然后淋上自制的葱油（爆过葱段的油）或是蒜头末油（我用的蒜头油）就可以了。
步骤7
然后放入预热的烤箱里中层，180度--200度（依据自家烤箱温度定）一个小时就可以了。
步骤8
时间到，上桌五香排骨（烤箱版）的烹饪技巧
里面的调味料根据你自己用的排骨的量酌情加减