诗文 | 蒜末煸豇豆 夏季家常菜儿 |
释义 |
蒜末煸豇豆 夏季家常菜儿豇豆,我们这里叫菜豆,长长嫩嫩,是夏季常见菜儿。吃法很多,可以炒,焖,拌,包着吃,今儿个来干煸一下,下饭菜哟∽ 家常菜的做法步骤1 蒜切末,肉切成条。步骤2 豇豆洗净切寸段。步骤3 油热,将肉炒变色。步骤4 倒入适量味极鲜酱肉以及蒜末。步骤5 蒜末微微发黄,倒入豇豆。步骤6 可以加入少许水以防止炒糊,加少许盐,当豇豆炒至稍稍变软,外皮发蔫了,关火。水少放或者不放,不然就成炖菜了。步骤7 来碗米饭,开吃~家常菜的烹饪技巧 |
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