丝瓜瘦肉汤

收到味事达的酱香鲜的酱油，虽然测评和菜谱都提交了，但是还想试试用味事达酱香鲜，用来做汤的效果，是否鲜甜。广东人喜欢喝汤，每天都有，但是夏天老火汤不能每天喝，所以就来写滚汤。丝瓜瘦肉汤，简单营养好吃。

丝瓜瘦肉汤的用料

步骤1

瘦肉洗干净切好，放料酒、油、盐、味事达酱油、大喜大牛肉粉腌制十分钟；

步骤2

准备好的小丝瓜，洗干净，去皮；

步骤3

丝瓜滚刀切法，装好，备用；

步骤4

切好的葱，备用；

步骤5

热锅，放油，倒入丝瓜，爆炒，记得大火爆炒六成熟；

步骤6

加入沸水，继续煮沸，再放腌制好的瘦肉；

步骤7

大火滚烫，煮熟瘦肉；

步骤8

放适量的盐拌均，再放葱，关火。

步骤9

鲜甜美味的丝瓜瘦肉汤就出锅了。

1.丝瓜要爆炒； 2.加的水一定要开水，然后煮沸，再放肉，这样的瘦肉才嫩；

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