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诗文 纸杯蛋糕
释义

纸杯蛋糕

为女儿做的加餐!

纸杯蛋糕的用料

低筋粉 100g 鸡蛋 5个
糖粉 60g 植物油 50g
牛奶 45g 白醋 少许

纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分开
纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄加入30克糖粉搅拌均匀
纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

将植物油加入蛋黄糊中搅拌均匀
纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

面粉过筛,加入蛋黄糊中,搅拌均匀
纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋黄糊做好后可以放到冰箱冷藏
纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋白分三次加入糖粉打发!
纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

有有小尖尖站立就好了
纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

将蛋白分次加入蛋黄糊中(用画十子的方法搅拌,以免蛋白消泡)
纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

搅拌好的蛋糕糊轻轻震出气泡
纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

每盒装3分之2就行,太满烤的时候会出来!*^O^*我的有点多
纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

烤箱下部150度烤30分钟(可用牙签扎入提起时看牙签上是否有蛋糕糊)我烤了30分钟就好了!*^O^*
纸杯蛋糕的做法图解12

步骤12

烤好后不要立即拿出!会使蛋糕回缩太快!准备吃吧!*^O^*

纸杯蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:52:59