自制酸奶
冰箱是我强有力的后勤工作人员,制作酸奶更是不可少了他的帮忙,夏天的我最喜欢酸酸甜甜的感觉了,每次去买都觉得太小杯了,吃不过瘾,又贵,还是自制的好,想吃多少,做多少,日期更新鲜.
自制酸奶#新鲜新关系#的做法
步骤1
备好所需原料.
步骤2
牛奶加糖煮开.
步骤3
转到无油无水的容器中,放置室温状态约35°-40°之间,倒入约60ml发酵乳,拌均匀.
步骤4
盖上保鲜膜,放在烤网上,中层,选用发酵模式,时间设定为5-6小时.
步骤5
5-6小时后,看容器中的牛奶己疑结,取出晾凉后,放入冰箱冷藏2小时后即可食用.(冰箱里放条干净的小毛巾,可除异味哦.)
步骤6
加入鲜果更美味.自制酸奶#新鲜新关系#的烹饪技巧
哈,白砂糖的量自己掌控,想吃甜点,便下多点,想吃酸点,便下少点.自制好的酸可以备点放在玻璃瓶里,密封好,以备下次做酸奶用.